Ну что, друзья, приготовим сырники дома? Быстрый, вкусный и полезный рецепт!
Сразу говорю рецепт из @keldi.coffeeshop в домашних условиях изменяется, но это даже плюс, ведь можно добавить что-то от себя, я например добавил 100гр изолята протеина🤟
Итак мой рецепт на 15 сырников!
500гр творог как раз одна пачка, обезжиренный (ведь уже пора готовиться к лету)
1 яйцо (я брал 2ой категории)
100гр творожный сыр (добавляем для нежной текстуры)
Сахар 70гр (если тоже будете добавлять протеин, обычно он вкусовой, мой с шоколадной крошкой, то сахар добавлять не нужно )
Мука 150гр + на обвалку (в цеху я муку заменил на манку, тк ее потребуется меньше, но массе нужно будет настояться 12 часов, тогда они получаются плотные)
Вот так выглядел бы рецепт из келди:
Творог 500гр
Яйцо 0,5
Творожный сыр 120гр
Сахар 70гр
Манка 100гр
Все смещать, оставить на ночь, а потом сформовать
Мука на обвалку только
Приятного аппетита!
и для тех, кто считает калории КБЖУ сырников из келди на одну порцию - К: 337 Б: 27 Ж: 23 У: 4,5
В моих белка больше на 7гр в порции
Не забывайте про огонёчки🔥
